とってもカンタン「コーヒーぼうろ」のレシピ

1. まずオーブンに２００℃で余熱をいれるためのスイッチを押す。
2. ホットケーキミックス100gと「アフリカフェ」をティー・スプーンに１杯ボウルに入れ、牛乳60ccを注ぎながらカレースプーンなどでこ ねる。
3. 天板にクッキングシートを敷き、こねた種をカレースプーンですくって並べる。
   
4. オーブンの余熱が上がったら、温度を180℃に下げて種をのせた天坂を入れて12分焼く。
5. 焼いてる間に、ボウルに水を入れ、使ったスプーンとボウルを洗う。
6. オーブンができたよ〜ピーっと鳴ったら、焼けたお菓子をお皿にとってちょっとさます。
   
7. 天の神様に感謝して、「いただきます」を言ってから食べる。 〜んー おいしい〜

できあがりは、不揃いのそばぼうろのように見えます。そばぼうろよりは、中がふわっとしていて外側はサクサクです。砂糖など甘みは足しませんのでコーヒーの香りが残ります。

〜 レシピ by 四季菜・店主 〜